蜂蜜折光儀的使用非常簡單:

    1、將折光棱鏡對準(zhǔn)光亮方向，調(diào)節(jié)目鏡視度環(huán)，直到標(biāo)線清晰為止。

    2、調(diào)整基準(zhǔn)：測定前首先使用標(biāo)準(zhǔn)液、儀器及待測液體基于同一溫度。將校準(zhǔn)塊光亮表面涂少許校準(zhǔn)液（1/8滴），掀開蓋板，將校準(zhǔn)塊涂有校準(zhǔn)液的一面貼在棱鏡后1/3處，并用手輕輕壓?。ㄗ⒁獠坏孟禄?，防止校準(zhǔn)塊脫落）。然后打開調(diào)整螺帽旋轉(zhuǎn)調(diào)整螺釘，通過目鏡觀看，讓明暗分界線達(dá)到校準(zhǔn)線的位置（78.8%）。

    3、測量：掀開蓋板，用產(chǎn)品所配絨布輕輕擦拭把棱鏡表面擦拭干凈，用吸管滴上1-2滴被測液體，蓋上蓋板，然后對著光看，所顯示的明暗分界線即是所測蜂蜜的參數(shù)。

    4、測量完畢后，直接用潮濕絨布擦干凈棱鏡表面及蓋板上的附著物，待干燥后，妥善保存起來。
 

    在使用和保養(yǎng)蜂蜜折光儀中應(yīng)注意以下事項：

    1、在使用中必須細(xì)心謹(jǐn)慎，嚴(yán)格按說明使用，不得任意松動儀器各連接部分，不得跌落、碰撞，嚴(yán)禁發(fā)生劇烈震動。

    2、使用完畢后，嚴(yán)禁直接放入水中清洗，避免光學(xué)系統(tǒng)管路進(jìn)水，應(yīng)用干凈軟布擦拭，對于光學(xué)表面，不應(yīng)碰傷，劃傷。

    3、本儀器應(yīng)在干燥、無塵、無腐蝕性氣體的環(huán)境中保存，以免光學(xué)零件表面發(fā)霉。同時、避免零備件丟失。